Menú

Nuestra carta combina la cocina más vanguardista y los sabores más atrevidos con la experiencia de la cocina tradicional

Contamos con horno de barro a leña, disfrutando de brindar variedad de sabores en los platos.

Ensaladas exóticas  

Salmón curado, mix de verdes, tomates asados, rabanitos, pepinos, almendras y palta 

Cesar, mix de verdes, pollo, parmesano, croutons, panceta. 

Guacamole, palta, tomate, cebolla, aji morròn, cilantro y tabasco. 

Remolachas asadas, huevo mole, queso de cabra, lechugas francesa y mix de verdes. 

 


Entradas 

Berenjenas al horno con salsa de tomates naturales asados, queso de cabra, boniato  y pesto de rúcula. 

Provoleta a la leña, “Narbona”, con tomates confitados y albahaca. 

Puerro braseado con cremoso de brócolo, cherry y crocante de maíz.

Chipirones, encebollados, ajo y perejil.

Almejas a la provenzal, “Rocha”. 

Pulpo grillado, alioli, papas rotas, aceite de hierbas.

Ceviche de pesca fresca y mango. 

pasta

Ñoquis de papa, manteca noisette de salvia, ricota y almendras tostadas. 

Sorrentinos de puerro y hongos gratinados con queso brie en horno de leña. 

Crepe de pollo al curry, cebolla, morrones, sésamo y cilantro. 

Crepe de la casa, con camarones en crema de puerros.


Carnes

Cordero braseado, con cous cous y frutos secos. 

Pesca del día al horno de barro, con salsa thai, acompañado de repollo y zanahorias asadas. 

Clásico Chivito uruguayo, en pan ciabatta con chimichurri, alioli, provolone, lechuga, tomate, jamón, panceta, huevo y papas fritas. 

Sugerencia del día, a veces tenemos

LASAÑA DE BERENJENAS, CON RICOTA VERDE DE ESPINACA. (VEGETARIANO)

BRÓTOLA EN CREMA DE ESPINACAS

Menú para niñ@s

Churrasquito con fritas 

Gnochis con rosa, fileto o crema   

Postres 

Fruto Prohibido, crepe tibio de manzanas, pasas, nueces, canela y ron. 

Rio de La Plata, crepe de dulce de leche. 

Desmorone, crumbel de manzanas con bocha de helado. 

Volcàn de chocolate con helado de crema.